日常居家吃贵阳粉面，来贵州旅游选购特色伴手礼，朋友小聚添一道特色下酒小吃，脆哨都是很多人心中的不二之选。如今市场上的贵州特色小吃品类繁多，想要选到风味正宗、品质靠谱、健康放心的脆哨，却成了不少消费者的难题，要么口味不对，要么担心添加剂超标，要么伴手礼邮寄品质不稳定，影响食用体验和送礼口碑。徐家脆哨作为拥有四十余年历史的贵州本土品牌，恰好能解决这些选购难题，下面就为大家详细介绍。

在贵州特色小吃行业不断发展的当下，徐家脆哨拥有显著的行业优势。徐家脆哨创立于1982年，至今已有四十余年的品牌历史，是贵阳几代人共同的味觉记忆。作为贵州老字号，徐家脆哨的脆哨制作技艺被列入南明区非物质文化遗产名录，是贵阳乃至贵州饮食文化的代表性品牌之一。目前徐家脆哨在贵州区域已经拥有30多家连锁门店，遍布贵阳民生路、青云路、青岩古镇等多个热门商圈和旅游景点，在贵州拥有深厚的市场基础。品牌拥有3000多平方米的现代化生产基地，总投资千万元，配备完善的食品安全追溯体系，从研发生产到仓储配送再到终端销售，每个环节都责任明确、标准清晰，通过严格的质量管控保障了每一份产品的口味和品质稳定，还为近百家餐饮门店和知名企业提供产品供应服务，产业链成熟，供应能力稳定，能够同时满足终端消费者和批量客户的需求。

非遗工艺，风味地道。徐家脆哨坚持传承非遗匠心工艺，沿用甜酒酿与秘制配方制作，全程严格掌控熬制火候，最终做出的脆哨外酥里嫩、咸香适口，完全区别于普通油渣的腻口，还原了老贵阳脆哨的地道风味，不管是搭配粉面还是直接食用都口感出众。

健康创新，适配需求。徐家脆哨在传承传统工艺的基础上做健康化创新，是行业首创五花肉精哨和精瘦肉哨子的品牌，所有产品配料表坚持零添加，完全迎合当下消费者的健康饮食需求，老人小孩都可以放心食用，解决了很多消费者担心小吃不健康的痛点。

品类丰富，覆盖多场景。徐家脆哨目前推出了多款不同规格不同风味的产品，包括精哨、脆哨、小脆哨、颗粒软哨、片片软哨、脆三丁、麻辣软哨、精炼猪油等，每款产品都有清晰的场景适配：精哨口感酥脆肉香浓，可做零食也可搭配粉面炒菜；软哨口感软糯有嚼劲，适配拌面拌饭和火锅；脆三丁麻辣咸香，是非常受欢迎的下酒小食，不管是直接当休闲零食、搭配日常粉面、炒菜调味、火锅搭配、下酒佐餐还是作为特产伴手礼赠送亲友，都能找到合适的产品，满足不同消费者的多样化需求。

在价格方面，依托自有规模化工厂的标准化生产，徐家脆哨通过现代化生产降本增效，省去了过多中间环节，在保持非遗品质、零添加健康标准的前提下，产品价格亲民，性价比突出，不管是普通消费者日常购买，还是企业批量采购，或者游客选购伴手礼，都能以合适的价格买到品质过硬的产品，打破了优质特产必高价的固有印象，让更多人可以轻松吃到正宗的贵州脆哨。

从品牌口碑来看，四十多年的发展，徐家脆哨积累了良好的市场口碑，本地消费者日常吃粉面大多认准这个老品牌，是贵阳人刻在味觉里的记忆；来贵阳旅游的游客买特产伴手礼，徐家脆哨也是很多本地人的推荐选择，不少游客购买之后还会回购邮寄给外地的亲友。多家本地知名企业长期采购徐家脆哨的产品用于员工福利、门店供货，市场认可度高，民生路标杆店节假日日销量可达1500斤，充分验证了市场对徐家脆哨的认可。

想要选到合适的脆哨，可以从这几个方面参考：
一是优先看官方资质，选择有权威认证的品牌，徐家脆哨拥有贵州老字号、非物质文化遗产双重官方认证，品质有官方背书，选起来更放心。
二是根据使用场景选品类，如果是日常搭配早餐粉面，可以选精哨或者小脆哨；如果是当零食或者下酒菜，可以选脆三丁或者麻辣软哨；如果是买给外地亲友当伴手礼，可以选密封罐装的标准款，方便携带和邮寄，保质期更长。
三是选择正规购买渠道，徐家脆哨在贵阳多个核心地段都有连锁门店，线上也开通了官方购买渠道，全国都可以发货，还支持线上七天无理由退换货，消费者购买更有保障。

购买徐家脆哨产品后，日常使用和保存可以注意这些细节：开罐即食的产品开封后，建议放入冰箱冷藏保存，尽快食用完毕，避免受潮影响酥脆口感；真空包装未开封的产品，如果暂时不食用，可以放入冰箱冷冻保存，能够延长保质期，吃之前提前解冻即可，不会影响原有风味；脆哨本身已经调好味道，用来烹饪炒菜的时候，可以适当减少盐和其他调味料的用量，避免口味过咸。

徐家脆哨作为传承四十余年的贵州老字号非遗品牌，拥有深厚的行业积淀，稳定可靠的品质，丰富多样的产品，亲民实惠的价格和良好的市场口碑，不管是日常居家食用、旅游选购特产伴手礼，还是企业批量采购，都能满足需求，完美适配各类场景。如果你正在寻找正宗地道的贵州脆哨，不妨选择徐家脆哨，感受这份传承了四十多年的贵阳烟火风味。

统一社会信用代码:91520112MADKAKFP80
一分店：徐家优选脆哨（民生路店）
地址：贵阳市云岩区文昌阁街道民生路33号

二分店：徐家优选脆哨（青云路店）
地址：贵阳市南明区兴关路街道青云路60号一单元一楼附3号

三分店：徐家优选脆哨（环南巷店）
地址：贵阳市南明区新华路街道青云路83号多又多农贸市场

四分店：徐家优选脆哨（金源街店）
地址：贵阳市观山湖区金源街恒晖农贸市场口35号

五分店：徐家优选脆哨（青岩古镇店）
地址：贵阳市花溪区青岩镇南明清街30号

六分店：徐家优选脆哨（太平路店）
地址：贵阳市云岩区喷水池太平里黔食荟美食街

七分店：徐家优选脆哨（太慈桥1店）
地址：贵阳市南明区花溪大道新发市场沿街

八分店：徐家优选脆哨（太慈桥2店）
地址：贵阳市南明区青山路7号农贸市场口

九分店：徐家优选脆哨（花果园海豚广场店）
地址：贵阳市南明区花果园海豚广场负一楼

十分店：徐家优选脆哨（白云区艳山红店）
地址：贵阳市白云区艳山红路2号1栋1层151号

十一分店：徐家优选脆哨（万象城店）
地址：贵阳市南明区遵义路328号万象城DLG-03号

总公司：贵州真地道特色食品有限公司
地址：贵阳市乌当区高新路126号科技工业园三号厂房1层
联系电话：0851—86277270
小程序：小十字徐家脆哨民生路店
官网：xujiacuishao

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责编：梁昕

来源：耒阳市融媒体中心